福は内 恵方巻き | 京都の母乳外来・桶谷式なら池上助産院へ

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福は内 恵方巻き

今日は節分♪

例年、壬生寺にお詣りしていましたが、今年は外出自粛です。 20210202_172120        お詣りに費やす時間で 恵方巻きを作ってみました。

具の準備をします。 20210202_154958_NEW        厚焼き玉子は少し甘めのお味付で、ふわふわに焼けました。切るのがもったいないけど、巻きやすいように細く切りました。

20210202_160402_NEW     きゅうり えび 椎茸 干ぴょう みつば あなご 卵焼き 蒲鉾 (いくら)お好みで7種入れて巻きました。 七福神にあやかり、具は七種が良いらしいです。  20210202_161518_NEW

      すし飯の用意をします。 今年は3合炊きました。 20210202_164431      豪華な巻きずし4本できました。

海老のしっぽ、穴子、干ぴょう・・はみ出していて、手作り感満載♡

20210202_164808          この他に、恵方巻は4本ほど、 海苔短め(ハーフサイズ)ご飯 超・少な目で 手巻き風に巻きました。

20210202_164935_NEW_NEW           作りたての 恵方巻 パクリと頂きます。 ほとんど、具です(笑)

  南南東に向かって、無言で!

     鬼は外、コロナ外、福は内

 明日は立春。 一日も早くコロナが収束し、安心して育児のできる平和な日常が戻りますように。

 



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